খাদ্যকে কীভাবে ভালো রাখা সম্ভব ?

উত্তর:- খাদ্যকে ভালো রাখার পদ্ধতিগুলি হল-
(1) বায়ুশূন্য কোনো পাত্রে খাদ্যকে রাখা (canning) বা বিশেষ মোড়কে খাদ্যকে রাখা (packaging)।
(2) কোনো কোনো সবজি (যেমন—বাঁধাকপি) ও ফলকে (যেমন—কাটা আম) দীর্ঘ সময় ধরে রোদে শুকিয়ে রাখা (sun drying)।
(3) মাছ, মাংস বা ফলে লবণ মাখিয়ে রাখা (salting)।
(4) কাটা আম, লেবু, বাঁধাকপি, পেঁয়াজ প্রভৃতিতে ভিনিগার যোগ করা (pickling)।
(5) খাদ্যকে কম তাপমাত্রায় রাখা (refrigeration)।
(6) ফলে চিনি যোগ করা (adding sugar)।
(7) পাস্তুরাইজেশন (pasteurization) পদ্ধতি অবলম্বন করা।

╍╍╍╍╍╍╍╍╍╍ 🌸 ╍╍╍╍╍╍╍╍╍

আপনি যদি এই পোস্টটি পড়তে পছন্দ করেন এবং এটি সহায়ক মনে করেন দয়া করে এটি আপনার বন্ধুদের এবং পরিবারের সাথে ভাগ করুন। এই পোস্টটি ভাগ করে নেওয়ার জন্য আপনার একটি পয়সাও খরচ হবে না তবে এটি কারও দিন তৈরি করতে পারে।